Chutné recepty pro jaterní dietu

Játra jsou orgán, který je extrémně důležitý pro normální fungování celého těla. Hodně z nás je ale nevědomě trápí, což může vést k jejich ztučnění, nebo ke zhoršené funkci. Právě v takových případech se lidem předepisuje jaterní dieta. Pokud se jí děsíte, navrhneme vám pár receptů, které vám ji zpestří.

Aby játra fungovala správně, je důležité dostatečně pít. Také byste měli hledět na optimální přísun kvalitních bílkovin. Zahrnout do ní lze i stravitelné tuky, vitamíny a další pro tělo důležité látky. 

Omezit by se měla naopak sůl. Nevhodné je popíjení alkoholu (které má na játra velmi špatný vliv). Naprosto nevhodné jsou i uzeniny a průmyslově zpracované potraviny. Omezit se musí dokonce i příjem sýrů, pečiva a mléka. 

Jelikož to zní jako hodně restrikcí, podíváme se na to, co si můžete dopřát, aby vám to chutnalo.

Ovesná kaše s banánem a medem

Budete potřebovat: 1 hrnek ovesných vloček, 3 hrnky vody, trochu polotučného mléka, med, banán

Dejte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu. V té chvíli do ní nasypejte vločky a snižte plamen. Takto je vařte po dobu 15-20 minut. (Nezapomínejte je průběžně zamíchat.) Jakmile kaše zhoustne, přidejte k ní malé množství mléka a lžičku medu. Podávejte s nakrájeným banánem.

Chutné recepty pro jaterní dietu

Přírodní kuřecí plátek s bramborem

Budete potřebovat: 2 plátky kuřecích prsou, ranné brambory, bazalku, olivový olej

Vyložte plech pečicím papírem a rozpalte troubu na 180 °C. Mezi tím si nakrájejte brambory, očistěte maso a nakrájejte ho na menší kousky. (Kdo chce, může je naklepat, aby byly jemnější.) Maso i brambory zakápněte malým množstvím olivového oleje a kuře posypejte bazalkou. 

Společně pečte do doby, dokud maso přestane být uprostřed růžové a brambory nezačnou být ve středu měkké. (Maso můžete v průběhu pečení rozkrojit, abyste zjistili jeho stav, do brambor stačí zapíchnout vidličku.) Hotové jídlo servírujte s nakrájeným rajčetem.

Chutné recepty pro jaterní dietu

Ryba se špenátem

Budete potřebovat: filé z tresky, špenát, balzamikový ocet, olivový olej

Filé (z netučné ryby!) nakrájejte na menší kousky a dejte ho péct do trouby. Mezi tím připravte špenát a udělejte zálivku z malého množství olivového oleje a balzamikového octa. Servírujte společně.

Chutné recepty pro jaterní dietu

Co dalšího můžete jíst a pít?

I když se budete stavět na hlavu, dieta je dieta. Možná to ale nebude tak hrozné, jak si právě myslíte. Abychom vás trochu povzbudili, povíme vám, jaká jídla a nápoje můžete do svého jídelníčku zahrnout, aniž by to na vás napáchalo škodu.

Při jaterní dietě si můžete dopřát:

  • Špenát
  • Tofu
  • Vlašské ořechy
  • Avokádo
  • Slunečnicová semínka
  • Zelený čaj

Chutné recepty pro jaterní dietu

Stopku naopak dejte:

  • Tučným rybám (losos…)
  • Bílému pečivu
  • Červenému masu
  • Rýži a těstovinám
  • Smaženým jídlům
  • Pochutinám
  • Přidaným cukrům

Naprosto nutné je také již jednou zmíněné vyřazení alkoholu, který má na lidská játra velmi špatný vliv.

Máte nějaké oblíbené recepty pro jaterní dietu? Pokud ano, budeme rádi, když se nám s nimi svěříte do komentářů pod článkem.

Nepřehlédněte:  Nastartujte své tělo na jaro – jarní Detox

Zdroje informací

https://www.wikiskripta.eu/w/Dieta_při_jaterním_onemocnění – Dieta při jaterním onemocnění (česky)

https://www.healthline.com/health/fatty-liver-diet – Jaterní dieta: Jaká jídla jíst a jaká zcela vyškrtnout (anglicky)

 

Chcete konečně zhubnout?

✔️ Ověřené přípravky na hubnutí    ✔️ Tobolky na přírodní bázi    ✔️ Podrobné srovnání

Srovnání přípravků

Napsat komentář