Jak pomáhá smoothie při hubnutí? Prozradíme vám, z čeho jej připravit.

Smoothie jsou mixované nápoje z ovoce či zeleniny, které si můžete vyrobit doma. Obsahují minimum kilojoulů a jsou velmi zdravé. Záleží ale na tom, co všechno si do nich přidáte.

Smoothie pomáhá při hubnutí

Když si chcete dát někde v kavárně nebo restauraci smoothie, výběr bývá celkem velký. Většina z nabízených drinků tohoto typu ale nemá s dietou nic společného, protože je v nich často jen ovoce, které je samo o sobě sladké. Když je v nich navíc mléko, přidaný cukr, čokoláda nebo zmrzlina, je to kalorická bomba.

Vynechte mléčné koktejly

V tomto případě už o smoothie nejde. Tento nápoj má obsahovat jen ovoce či zeleninu, případně jejich kombinaci. Přidat lze semínka nebo oříšky, která se rovněž rozmixují. Podobný je fresh juice, kdy se tímto označením často prodává čerstvě vymačkaná ovocná šťáva, většinou pomerančová nebo grepová. Mléčné koktejly si vzhledem k obsahu cukru, kakaa, čokolády či zmrzliny vysloužily také označení milk shake. Ten lze obsahově srovnat s kalorickou hodnotou zákusku či dortu.

Smoothie

Smoothie je správnou cestou pro snížení energetického příjmu a zároveň zabránění hladu. Díky vysokému množství vlákniny vás smoothie zasytí, ale přitom vám nezatíží trávicí systém a vy se nebudete cítit po jídle unavení tak, jako po kachně s knedlíky a se zelím.

Při hubnutí upřednostňujeme zeleninové koktejly před ovocnými. Ovocné smoothie se kvůli velkému množství cukru do redukčního jídelníčku opravdu příliš nehodí. Během léta si koktejly vždy nařeďte čistou neperlivou vodou kvůli dodržení pitného režimu a osvěžení. Pokud má smoothie dobré složení, jde o kvalitní koktejly na hubnutí.

Přidání bílkovin do smoothie

Pokud chcete konzumovat smoothie kvůli zdraví a hubnutí, přidejte si do nich trochu olivového oleje nebo kokosového oleje, kvůli lepšímu vstřebávání vitamínů, minerálů a dalších živin. Zkusit můžete i méně obvyklý ostropestřecový olej, který pomáhá s detoxikací jater.

Smoothie nemohou nahradit plnohodnotné jídlo, protože většinou neobsahují žádné bílkoviny. To se dá změnit, pokud do nich přidáte třeba polotučné mléko, jogurt nebo nejlépe kefír s maximálně 3 % tuku. Nápoj bude stále dietní, pro někoho hůře stravitelný.

Můžete tedy tyto produkty nahradit rostlinným mlékem, třeba sójovým nebo kokosovým. Zdrojem bílkovin jsou i zmíněná semínka a oříšky, popřípadě je možné přidat bílkoviny v prášku v podobě proteinových přípravků.

Každopádně naprosto skvělé je velké množství vlákniny, vitaminů, enzymů a minerálních látek, které do sebe díky těmto nápojům dostaneme. Navíc díky rozmixované formě ulevíme trávícímu systému.

Zeleninové smoothie

Zeleninové smoothie se doporučuje jako doplněk k dietám a pomáhá shazovat přebytečná kila. Posiluje imunitní systém a tělo zásobuje živinami. Pokud chcete mít nápoj ještě zdravější, přidejte do něj lžičku tzv. boostery, jako proteinového prášku, lněná či chia semínka apod. Volte všechny druhy zeleniny, které lze jíst syrové: Papriky, rajčata, okurky, špenát, římský salát, čekanku, rukolu, celer, mrkev či červenou řepu, ale i celer, petržel, mrkev apod. Vhodné jsou současně i různé bylinky.

Ovocné smoothie

Ovoce a zelenina tvoří většinu sacharidů, vlákniny a živin ve smoothie. Ovoce dělá smoothie chutné, lahodné a sladké, má ale více kalorií než zelenina. Je nutné sledovat velikosti porcí ovoce ve smoothie. Nedávejte více než 2 hrnky ovoce v porci. Pro efektivní hubnutí je nutné přidat listovou zeleninu. Začněte baby špenátem, který nemá tak výraznou chuť jako ostatní listová zelenina. U zeleného smoothie dodržte poměr 40 % zeleniny, 60 % ovoce.

Recepty na smoothie

• Melounové smoothie

Ingredience:

• 2 hrnky vypeckovaného melounu
• 1/2 limetky
• 1/2 hrnku pramenité vody
• můžeme přidat stévii na doslazení
• kapku kokosového oleje

Meloun rozkrájíme na kousky a zbavíme pecek. Množství melounu na jednu porci se má vlézt asi do dvou hrnků. Meloun vložíme do smoothie makeru, zalijeme vymačkanou šťávou z limetky, přidáme stévii, vodu a vše rozmixujeme. Nakonec přikápneme kokosový nebo olivový olej a podáváme.

• Okurkové smoothie

Ingredience:

• 1/2 salátové okurky
• šťáva z jedné limetky
• několik lístků čerstvé máty
• 1/2 hrnku pramenité vody
• lze přidat hrušku
• můžeme přidat stévii na doslazení
• kapku kokosového oleje

Okurku nakrájejte na kostky a vhoďte do smoothie mixéru. Limetku rozkrojte napůl a vymačkejte do mixéru šťávu. Přidejte pár lístků čerstvé máty a stévii, zalijte trochou vody a pečlivě promixujeme. Okurka zředí kyselost limetky, ale pokud chuť nevydržíte, zkombinujte okurku s hruškou.