Je pro nás cholesterol opravdu nebezpečný?

O cholesterolu panuje mínění, že je pro naše tělo škodlivý a vše tučné, co sníme, jej zvyšuje a našemu zdraví škodí. Je potřeba vědět, že se posuzují hladiny hodného (HDL) cholesterolu a zlého cholesterolu (LDL). Hodný cholesterol nám pomáhá převést cholesterol do jater nebo jej případně vyloučit. Zlý cholesterol se velice rád zabudovává do cévních stěn a může cévu i ucpat a způsobit tak infarkt nebo mrtvici.

Cholesterol jako takový je důležitý pro tvorbu vitamínu D, hormonů (steroidů), tvoří ochranný povrch každé buňky, tvoří nervové buňky. V případě nadbytku v krvi má tendenci se ukládat. Při nadbytku cholesterolu (nad 5mmol/litr) vám lékař sdělí diagnózu hyperlipidémie. Pokud patříte mezi tyto pacienty je potřeba změnit stravovací režim a vyhýbat se určitým potravinám.

V jídelníčku omezte:

• Bílé pečivo
• Smažené přílohy (bramboráky, krokety, hranolky…)
• Tučné maso a salámy
• Smetanové sýry, smetanové polévky
• Živočišné tuky (sádlo, máslo)
• Ztužené tuky (majonézy, tatarky)
• Fast food (hamburgery)
• Přeslazené nápoje
• Plnotučné mléko a mléčné výrobky
• Vaječný žloutek
• Cukrovinky (dorty, zákusky, krémy)
• Instantní polévky a sůl

Pokud se Vám zdá, že nemůžete jíst skoro nic, nahraďte tyto nezdravé pokrmy zeleninou, cereálním pečivem, nízkotučnými výrobky (jogurty, mlékem), nealkoholickými a neslazenými tekutinami, kvalitními vývary (nejlépe zeleninovými), omezte solení a nahraďte sůl bylinkami nebo česnekem, vaječné žloutky nahraďte vaječnými bílky (šmakoun) a rychlému občerstvení se vyhněte obloukem. Zvýšenou hladinou cholesterolu nemusí trpět pouze obézní lidé, ale také hubení. Na lékařské prohlídce si nechte odebrat krev a zjistit přesnou hodnotu „zlého“ cholesterolu. Nadbytek vám může nenávratně poškodit žíly, tepny i srdce.

Redakce iFarmacie.cz

Zajímáme se o hubnutí a zdravý životní styl. Proto se do všech našich článků snažíme dávat něco ze sebe. Dlouhodobě hledáme a přinášíme čerstvé informace o nových dietách, cvičení, přípravcích a různých fíglech.