Hubneme se zázvorem

Zázvorový tonik, čaj nebo také zázvorové pivo, víno nebo zmrzlina? Proč ne. Tento oddenek se těší velké oblibě, právě pro svou exotickou chuť a mnohostrannou použitelnost v pokrmech, ale zejména drincích. Používá se především jako koření v asijské nebo indické kuchyni.

U nás se stal trhákem v léčbě nachlazení a zažívacích onemocněních, takže jeho extrakty najdete také v kapslích a nejrůznějších syntetických produktech. Samozřejmě je lepší použít čerstvě nastrouhaný nebo na plátky nakrájený, kdy je gingerol (podobná látka je v chilli- piperin) pro tělo mnohem lépe přijatelný.

Zázvor může léčit, ale také ve vyšších dávkách ublížit. Doporučená denní dávka je 1 gram, maximální dávka jsou 4 gramy (což je přibližně jedna kávová lžička). Neměli by jej užívat malé děti. Velmi pozitivně působí při těhotenských nevolnostech, zažívacích problémech, pálení žáhy, nadýmavosti, ale je také dobrým regulátorem cholesterolu a působí na termoregulaci. Snižuje tělesnou teplotu. Má výraznou pálivou chuť, se kterou je spojováno sushi nebo si bez něj v Indii nemůžete dát tradiční indickou polévku. Přes prvotní nechuť se velmi rychle můžete stát jeho milovníky. Při první podzimní chřipce si dopřejte zázvorový čaj s citrónem a medem a nemusíte sahat po „horkých chemických nápojích“.

Z dalších pozitiv bychom zdůraznili skvělé účinky při:

• kinetózách (nevolnosti při jízdě v autě)
• mořské nemoci
• léčbě parazitů
• tlumí bolest
• zabraňuje shlukování krevních destiček a tvorbě sraženin
• snižuje cholesterol
• podporuje trávení
• podporuje hubnutí
• zkoumá se vliv při léčbě rakoviny vaječníků, tlustého střeva, slinivky
• při léčbě astmatu

Jak jsme uváděli v úvodu, zázvor svou pálivou chutí působí podobně jako chilli. Zvyšuje sekreci slinných i žaludečních šťáv a také veškeré metabolické procesy. Proto je dobré konzumovat, jak zázvor, tak chilli papričky během rána a dopoledne, aby se tělo nastartovalo a rychleji spalovalo. Pokud se k rannímu zázvorovému čaji přidá ještě nějaká ta aktivita, účinek se znásobuje.

Redakce iFarmacie.cz

Zajímáme se o hubnutí a zdravý životní styl. Proto se do všech našich článků snažíme dávat něco ze sebe. Dlouhodobě hledáme a přinášíme čerstvé informace o nových dietách, cvičení, přípravcích a různých fíglech.