Dukanova dieta

Dukanova dieta je založena na konzumaci stravy velmi bohaté na bílkoviny, protože tělo potřebuje spoustu energie na jejich zpracování. Cukry a škroby jsou v této dietě výrazně omezeny. Její autor je francouzský doktor Pierre Dukan, který o ní napsal populární knihu Neumím zhubnout.

Výhody       

  • Rychlý úbytek váhy.

Nevýhody

  • Při delší první fázi se musí užívat vitamínové doplňky.
  • Jojo efekt do dvou let.
  • Nevede ke zdravému životnímu stylu.
  • Hrozí riziko vzniku ledvinových a žlučníkových kamenů.
  • Chybí v ní dostatek vlákniny, riziko zácpy.

Omezení

Tato dieta není vhodná pro lidi trpící dnou, onemocněním ledvin a lidmi, co musí chodit na dialýzu. Také by ji neměli zkoušet lidé, kteří mají problémy s trávením. Dukanovu dietu by rozhodně neměly držet děti.

dukan

Krok po kroku

Dieta obsahuje 4 fáze, u všech fází platí, že máte vypít minimálně 1,5 litru tekutin denně, jíst 1 – 3 lžíce otrub, co nejméně solit a jíst kdykoliv dostanete hlad.

  1. V první fázi se smí konzumovat pouze čisté bílkoviny, to znamená jakékoliv libové maso a ryby, které se nesmí smažit, ale pouze grilovat, péci nebo vařit na vodě. Vajíčka se jí buď jen bílek neomezeně, nebo celá jen 4 týdně. Tato fáze trvá 2 – 7 dní, podle toho, kolik kilogramů potřebujete zhubnout.
  2. V další fázi se střídají bílkovinové a bílkovinou-zeleninové dny. Smí se jen zelenina, která neobsahuje škrob a cukry: mrkev, rajčata, okurky, ředkvičky, špenát, brokolice, chřest, pórek, zelí, houby, celer, fenykl, lilek, paprika. V této fázi setrvejte 5 – 7 dní.
    Fázi 1 a 2 střídejte tak dlouho, dokud se nedostanete na požadovanou hmotnost.
  3. Do jídelníčku z 2. fáze si můžete přidat 1 kousek ovoce denně (kromě banánu, třešní, ořechů a hroznového vína), dva krajíce celozrnného chleba a třeba 40g sýru. Dvakrát týdně si můžete dovolit sníst jídlo obsahující škrob (rýže, brambory, luštěniny). Tato dieta trvá různou dobu, na každé shozené kilo 10 dní.
  4. V poslední fázi Dukanovy diety můžete jíst už téměř vše, ale musíte si dopřát jednou týdně čistě bílkovinný den.

httpv://www.youtube.com/watch?v=V5pjWe89edU

Jídelníček

První fáze:

  • Snídaně – cottage sýr
  • Oběd – pečená treska
  • Svačina – jogurtový koláč
  • Večeře – pečená krůtí prsa

Druhá fáze:

  • Snídaně – brokolice
  • Oběd – dušené hovězí
  • Svačina – rajčata
  • Večeře – šunka

Třetí fáze:

  • Snídaně – vejce na tvrdo s celozrnným chlebem
  • Oběd – pečené kuřecí s rýží
  • Svačina – nektarinka
  • Večeře – zapečená zelenina se sýrem
Nepřehlédněte:  Dieta podle krevních skupin

Čtvrtá fáze:

  • Snídaně – omeleta z vajec
  • Oběd – zajíc se salátem
  • Svačina – nízkotučný jogurt
  • Večeře – uzená makrela

Hodnocení

U této diety sice můžete zhubnout, ale Vašemu tělu budou chybět vitamíny, minerály a můžete si zadělat na problémy s trávením. Jde o těžce stravitelná jídla, po kterých se budete cítit těžce a unaveně. Dukanova dieta se zdravým stravováním nemá nic společného a navíc má dobrý marketing, protože je jednodušší si například kupovat „dukanovo pečivo či koláče“, než je vyrábět doma.

Zkušenosti

Už jsem držela různé diety, ale nic moc. Po porodu jsem už s váhou nehnula. Teď už jsem ve druhé fázi, dietu držím šest týdnů a hlásím 11 kilo dole! (Věra, zena.centrum.cz)

Ahoj holky jen pro Vaši inspiraci, tato dieta fakt funguje. Mám doma 16 měsíčního synka. Od porodu jsem zhubla asi tak 9 kg, a pak jsem se držela s váhou stejně, ať jsem dělala, co jsem chtěla, nejedla pečivo, sladký atd., je pravda že jsem kojila 15 měsíců, tak to bylo možná i tím nevím no, už jsem z toho měla celkem depky, zůstalo mi břicho, a ty pohledy jak se na mně každý díval a myslel si, že žeru od rána do večera, tak to mně ubíjelo ještě víc. Přesně před měsícem jsem přestala kojit a začala držet dukanovu dietu. Počáteční váha 86,5 kg, váha dnes 79 kg, super, že? Už si to všímá i moje okolí, že jsem zhubla. Nepociťuji hlad, a přesto hubnu, tak jen abych Vás inspirovala, vím, že je důležitá podpora hubnutí zdar. (Miška, zeny.e15.cz)

Shodila jsem při této dietě 12 kilo, jenže mám nyní velký problém. Vypadávají mi vlasy a nikdo to nedokáže zastavit. Už jsem z toho nešťastná, že jsem se na tuhle dietu nevykašlala. Nedržte ji. (Alča, toplekar.cz)

Chcete konečně zhubnout?

✔️ Ověřené keto diety pro rok 2024    ✔️ Srovnání účinnosti, ceny a výběru jídel    ✔️ Zkušenosti a recenze zákazníků

Srovnání keto diet

Odbornou kontrolu článku provedla MUDr. Zdeňka Fantová.

3 komentáře u „Dukanova dieta“

  1. Dukanku jsem drzela 4mesice zhubla jsem 14 kilo,ale jiz nikdy vice zacaly mi padat vlasy ktere jiz padaji 1rok a nejde to zastavit, tak nevim jak dal vlasy maji vsechny vitaminy i vysetreni a nikdo nevi proc padaji

    Odpovědět
    • Dukanova dieta funguje, jen je dobré si zjistit a nastudovat vše o těchto dietních postupech a přemýšlet co si vzhledem ke svému věku a ke svému tělu můžete dovolit dovolit. Třeba – žena v 60ti letech zůstává ve 2. fázi již 6.měsíc. Toto považuji za docela šílené!
      Alenko, ty vlasy vám mohou padat i z jiných příčin! Měla jsem podobný problém, ale začalo to dříve než jsem dietu držela. Záleží jak dlouho jste dukanovku dodržovala a jak dlouho jste ve které fázi setrvávala.
      Každopádně bych řekla že v 1 a 2 fázi není možné zůstávat takto dlouhou dobu jak uvádím výše – 6 měsíců!!

      Odpovědět
    • Mám úplně stejný problém,Dukanovu dietu jsem držela týdnů a zhubla jsem kg,byla jsem hodně zavodněná.Prví fáze 6dů,druhá 5 týdnů a vlasy neuvěřitelně padají a nikdo dle výsledků krve nezjistil proč:-(

      Odpovědět

Napsat komentář: Martina Zrušit odpověď na komentář