Jaké jsou příznaky cukrovky a jak vypadá dieta při cukrovce?

Diabetes II. typu postihuje všechny, bez rozdílu věku. V poslední době stále více mladé lidi. Má několik typických příznaků, které ji provázejí.

Druhy cukrovky

• Cukrovka I. typu neboli juvenilní diabetes je autoimunitní onemocnění, při kterém tělo neprodukuje inzulín, což je hormon potřebný k dopravení cukru z krve do buněk. Nejčastěji bývá diagnostikován u dětí.
• Cukrovka II. typu neboli stařecká cukrovka je nejčastějším diagnostikována u dospělých. Jde o nedostatek inzulínu či špatnou reakci těla na inzulín. Nejde o autoimunitní onemocnění. Je silně spojena s obezitou, neboť jsou tukové buňky odolnější vůči inzulínu.

Příznaky cukrovky

• Obezita

Už 5 kg nadváhy zvyšuje riziko vzniku diabetu II. typu. Redukce 5 % tělesné hmotnosti naopak sníží riziko vzniku cukrovky. Je-li dítě obézní, musí se testovat i diabetes mellitus II. typu. Pokud testování z krve u obezity na vysokou hladinu cukru ukáže hodnoty vysoké, lze mít cukrovku jednoho z typů.

• Časté nutkání k močení – polyurie

Pokud vaše tělo nevytváří dostatečné množství inzulínu a tento hormon nemůže přenést glukózu do buněk pro vznik energie, glukóza se hromadí v krvi a vyjde ven v moči. Když hodně močíte, máte i velkou žízeň a pijete více než obvykle. Jde o projev obou typů cukrovky.

• Rozmazané vidění

Vysoká hladina krevního cukru neboli glukózy v krvi způsobuje vyboulení čočky v očích, a proto je mnohem těžší zaměřit. Jde o přechodné poruchy zrakové ostrosti. Je to projev obou typů cukrovky.

• Hubnutí bez zjevného důvodu

Když tělo nemá inzulín, cukr z potravy nemohou buňky využít a přeměnit na energii, nebo uložit. Tělo musí spotřebovávat tuky a dochází k hubnutí. Jde obvykle o příznak diabetu I. typu a občas i II. typu.

• Tmavý prstenec kolem krku

Když začne vaše tělo produkovat mnoho inzulinu, receptory v kožních záhybech tvoří více pigmentu. Jde o příznak diabetu I. typu.

• Časté kvasinkové infekce

Jde o nahromadění glukózy způsobující přemnožení kvasinek. Příznakem u žen je časté vaginální svědění a silné výtoky. U mužů se kvasinková infekce objevuje v močové trubici. Jde o projev obou typů cukrovky.

• Věk nad 45 let

Riziko vzniku cukrovky stoupá s věkem a po 45 letech je třeba provádět každé 3 roky preventivní měření glukózy v krvi a zjistit, jaké má cukrovka hodnoty.

• únava a malátnost
• poruchy vědomí až bezvědomí
• prohloubené dýchání
• dech páchnoucí po acetonu

Jakým potravinám se vyhnout

• bonbóny, sušenky a cukrovinky
• ovocné džusy
• sušené ovoce i hrozinky
• palačinky, koblihy s marmeládou i buchty
• bílý chléb a bílé pečivo
• plnotučné mléko a výrobky
• slanina, uzeniny, salámy a červené maso
• pochutiny jako bramborové lupínky a slané tyčinky

Dieta při cukrovce

Toto se musí dodržet, už když je to dieta při začínající cukrovce. Když propukne cukrovka vhodné potraviny a pravidla jsou následující:

• pestrý jídelníček a správné složení stravy, pokud jde o cukry, tuky a bílkoviny
• dbát na pravidelnost stravy, jíst 5 až 6 krát denně po menších porcích
• vynechat jednoduché cukry, které se rychle vstřebávají do krve, především bílý cukr
• škroby a cukry v přirozené formě, celozrnné těstoviny, rýže, zelenina, mléko, ovoce
• omezení příjmu tuků a volit tuky rostlinného původu, mléčné výrobky jen nízkotučné
• potraviny s vysokým obsahem vlákniny jako celozrnné pečivo, ovesné vločky, zelenina
• dostatečný přísun neperlivé vody, minerálek, čajů, žádné slazené nápoje jen dia varianty
• minimum alkoholu, protože hrozí riziko hypoglykémie
• omezit solení
• zajistit dostatek vitamínů a minerálů
• na začátku si musíte vážit potraviny

Tato při dieta při těhotenské cukrovce se musí konzultovat s lékařem a upravit příjem potravin. Přesný energetický příjem stanoví diabetolog podle dávek inzulínu.

Příklad jídelníčku pro množství 135 gramů sacharidů

Snídaně: 250 ml bílá káva ze 100 ml nízkotučného mléka nebo čaj s mlékem, vždy bez cukru, k tomu 50 g nízkotučného sýru či tvarohu, libové kuřecí či krůtí šunky, nebo rybí pomazánka a 50 g tmavého celozrnného chleba

Dopolední svačina: 100 g ovoce, třeba malé jablko, nebo 150 g zeleniny, třeba mrkev

Oběd: 80 g libového masa, jako ryba, kuře, krůta či králík a k tomu buď 100 g brambor, 80 g těstovin, 70 g rýže nebo 100 g luštěnin.

Odpolední svačina: 200 ml netučného mléka

Večeře: 80 g libového masa nebo dietní šunka, netučný tvaroh nebo sýr, k tomu 100 g brambor nebo dalších příloh jako u oběda

Druhá večeře: 100 g ovoce