DASH dieta

DASH dietu vymyslela americká specialistka na výživu Marla Heller. DASH je anglická zkratka Dietay Approaches to Stop Hypartension, která v překladu znamená „dietní kroky k zastavení hypertenze“. DASH dieta primárně neslouží ke ztrátě hmotnosti, ale tento efekt by se měl dostavit tak či tak a zároveň slibuje, že zhubnete trvale bez náročného pohybu navíc, postačí procházky.

Výhody

• Snižuje hladinu cholesterolu.
• Pomáhá proti civilizačním chorobám (vysoký tlak, cukrovka apod.).
• Nemusíte u ní vůbec hladovět.
• Doporučuje zdravotní procházky.
• Žádné počítání kalorií.
• Konzumuje se větší množství ovoce a zeleniny.

Nevýhody

• Musíte si kontrolovat, co jíte.
• Náročnější příprava jídel.
• První fáze je náročnější.

Omezení

DASH dietu mohou držet všichni, je zdraví prospěšná.

httpv://www.youtube.com/watch?v=HNniQHqAQk4

Krok po kroku

U DASH diety se jí až 6x denně, a pokud máte hlad, není problém si vzít v mezičase zeleninu nebo ovoce navíc. Jde hlavně o snížení množství soli v jídle a dostatečný příjem vlákniny a minerálů ze zeleniny. Konzumují se bílkoviny, luštěniny, ovoce, zelenina, ryby, drůbež, sojové produkty, nízkotučné mléčné výrobky a potraviny obsahující zdravé tuky (oleje, ořechy a semínka). Z jídelníčku se vynechávají potraviny zpomalující metabolismus, jako jsou brambory, potraviny z bílé mouky, těstoviny, rýže, červené maso, sladkosti, dressingy, slazené nápoje, rýže, omáčky a alkohol.

DASH dieta má dvě fáze:

1. Fáze: slouží k nastartování metabolizmu a konzumuje se v ní převážně zelenina. Trvá dva týdny.
2. Fáze: do jídelníčku přidáváte celozrnné obiloviny a potraviny bohaté na bílkoviny.

Jídelníček

První fáze

• Snídaně: bílý jogurt s ovocem.
• Svačina: salát z ovoce a zeleniny.
• Oběd: dušené maso na zelenině s oblohou z rajčat.
• Svačina: jogurt se slunečnicovými semínky.
• Večeře: grilovaná zelenina s houbami a balzamikovým octem.

Druhá fáze:

• Snídaně: celozrnný chléb s luštěninovou pomazánkou a ovoce.
• Svačina: jogurt s cereáliemi.
• Oběd: fazolová polévka, zeleninový salát s krůtím masem.
• Svačina: hrst sušených meruněk.
• Večeře: celozrnné špagety s dušenými rajčaty, olivovým olejem a bazalkou.

Hodnocení

DASH dieta působí velmi rozumně a fakt, že byla navržena a testována odborníky na výživu ji řadí mezi zdraví prospěšné diety. DASH dieta spojuje vyvážený jídelníček s přiměřeným pohybem a je v souladu se zásadami zdravého životního stylu. Než si na ni zvyknete, může být těžké odolávat sladkostem či jiným nezdravým potravinám.

Zkušenosti

Na něčem podobném teď jedu. Jen nejím ani mléčné výrobky a pečivo, dokud nezhubnu pár kil. Prostě jen maso a zeleninu. Během týdne jsem shodila skoro 3kg. Ale musím k tomu samozřejmě několikrát denně min. 20 min. cvičit. Cítím se lépe, ale zelenina už mi leze ušima a nevím jak to kombinovat už. A pozor na vařenou mrkev! Má velký Glykemic.index! (Martina Zoubková Vostoupalová, blesk.cz)